Sopas y pastillas de caldo

Solamente son sin gluten las sopas deshidratadas, tipo juliana. Jamás las he consumido, para ser honesta.

Los demás caldos, sopas, consomés y, no olvidemos, las pastillas de caldo deberán especificar que son sin gluten. Este aspecto lo debemos tener en cuenta, una vez más, cuando comamos fuera de casa. Es muy habitual ponerle una pastillita de caldo a algún guiso para que tenga más sabor. Así que deberemos asegurarnos de que la pastilla que se haya utilizado para nuestra comida sea sin gluten.


Importante: esta información es válida para España. Todo producto genérico apto lo es a menos que su etiquetado o el fabricante digan lo contrario. Para más información, leer la introducción de la página Productos genéricos aptos para celíacos.

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